Ein Highlight vor den anstehenden Sommerferien war die von der Jugend geplante Sambia-Night in Pleß.
Mittlerweile schon fast traditionell gestaltet die Jugend des Bezirks Memmingen einmal im Jahr einen speziellen Themenabend, bei dem die Gäste bekocht und durch abwechslungsreiche Beiträge unterhalten werden.
Am 1. August war es wieder so weit und die Jugend lud zur „Sambia-Night“ ein. Schon am frühen Morgen traf sich das Küchenteam um alles für einen gelingenden Abend vorzubereiten. Es wurde Gemüse geschnippelt, Zwiebeln geschält, angebraten und vieles mehr. Nach und nach traf auch das Serviceteam ein. Die Tische wurden gedeckt, passend dekoriert und letzte Beiträge noch einmal geübt.
Punkt 17.00 Uhr … los geht’s!! Die Gäste des heutigen Abends wurden zunächst mit einem Begrüßungscocktail empfangen. Nachdem sich der Saal zunehmend füllte und jeder ein Plätzchen gefunden hatte, wurde zunächst eine afrikanische Gemüsesuppe serviert. Anschließend folgten noch zwei weitere Vorspeisen: Nshima mit Fisch auf Gemüsebett und Couscous mit Hühnchen-Ragout. Um die Vorspeisen etwas zu verdauen, gab es zwischendrin etwas Programm, welches unteranderem die Lachmuskulatur beanspruchte. Am Buffet konnte sich dann jeder den Hauptgang selbst zusammenstellen.
Der Höhepunkt war dann der abschließende Einmarsch des Nachtischbuffets untermalt von dem „Dinner-Marsch“ (Traumschiff). Im Gesamten ein mehr als gelungener Abend mit einem Hauch von Afrika in Pleß, bei dem keiner hungrig nach Hause musste und viele schöne Eindrücke mitnehmen konnte.